Savona. I gelatieri savonesi tornano ad unirsi, e lo fanno rispolverando la vecchia associazione del gelato artigianale di Savona, presso la Confcommercio. “Molti anni fa, per volontà di alcuni imprenditori del gelato artigianale, nasceva l’associazione, un gruppo che in poco tempo grazie al suo dinamismo, presentò una serie di iniziative per promuovere il vero gelato artigianale.
La forza dell’associazione era lo stare insieme e la passione per il lavoro. Per un periodo di alcuni anni il gruppo ha trascurato poi l’associazione, ma eri presso la Confcommercio si sono riuniti vecchi e nuovi gelatieri e si è deciso di riprendere e rifondare con più entusiasmo l’associazione con più forza e spirito di collaborazione” affermano dalla categoria.
I gelatieri si sono dati già appuntamento per venerdì 7 marzo, alle ore 21:00, sempre presso la sede della Confcommercio per analizzare la possibilità di una campagna marketing che identifichi realmente il gelato artigianale e spieghi la lavorazione delle materie prime che è l’arte di chi sa fare il gelato.
Nei prossimi mesi la rinata associazione ha preventivato una serie di iniziative sia nel capoluogo che nelle zone della provincia.